砂肝・鳥手羽・常備菜弁当・平井 真夫

全て作り置き出来る惣菜だ。
朝ごはん共、まな板を使っていない、男でも出来ると思う。

油はほとんど使われていないのがポイントで、時間が経っても軟らかい。

余談だが私には歯の主治医が居て、患者カルテ6・7000人いて私はNO1のカルテだそうだ。ここ20年歯が痛くなったことはなく、全て自分の歯だ。若い時はほったらかしていたので歯茎も悪かったが先生に出会い、2ヶ月おきに定期的なクリーﾆﾝｸﾞをしている御蔭でいまや兄弟もうらやむ歯の持ち主となった。そして歯応えのあるものが好きだ。