2012年2月29日水曜日

64カナダ産豚ハム・平井真夫

カナダ産の豚の脂身の無いスッキリしたハムを『糀漬けの素』で漬けて本格?シンプル!!ハムを作った♪♪♪

2012年2月25日土曜日

63半熟玉子チーズサンド・平井真夫

半熟玉子をチーズが包んでる、すっぱっと包丁で切らないと格好のいいところは見せられない!お試しください!

2012年2月23日木曜日

62自家製♪鳥ハム2・平井真夫

お菓子の缶に入れてみた。保管しやすい!弁当など入れやすい!誰でも出来る!

2012年2月16日木曜日

61鳥もも肉酒粕漬け焼・平井真夫

♪雪国は酒蔵が多く酒粕が沢山余ることになる・・・困るしもったいない、エネルギーを沢山持ってるからには電気が起きないか?研究しようかと思ったが・・一寸したことで食べ方に興味が移行してしまった。 肉でも魚でも美味くなることは分った♪♪♪特にこいつはホームランだ♪♪♪お試しください!!ただ酒が強く、注意が必要だ!

2012年2月9日木曜日

60ヨーグルトリゾット・平井真夫

これはほんとうに美味い♪♪♪ヨーグルトの力は偉大だ・・・これだけで夕飯を済ますわけではないがお酒をやらなければ(発酵食品何のため!!)・・・ヘルシーだ♪♪♪

2012年2月8日水曜日

59梅酢漬け大根のヨーグルト和え・平井真夫

大根の皮が残るので、梅を漬けるときに出た梅酢に茗荷を漬け、更に酢として使おうとしていたものに大根を漬けておいた。発酵食品が好いとテレビで観てヨーグルトであえて見た。プレゼンしたら写真は交換します