27得意の根菜ｸﾞﾗﾀﾝ・平井真夫

①鳥むね肉蒸しものの冷凍があったので②ゴボウ人参と玉葱で柚子ﾏﾏﾚｰﾄﾞ利用の根菜炒めを作った。そいつが余ったので③根菜ｸﾞﾗﾀﾝを作った。

器に根菜煮物を置き、豆乳、上新粉、ﾊﾞﾀｰで作ったﾎﾜｲﾄｿｰｽをかけ、パン粉、彩り三兄弟（ブロッコリー・カリフラワー・キャロット）を乗せ、とろけるチーズかけて、電子レンジオーブンで22分で完成。