34胡桃入りﾋｼﾞｷ・平井真夫

1：ﾋｼﾞｷ乾燥30ｇは１時間水で戻し数回すすぎ、ざるにあげて置く。2：人参・ｴﾉｷをｵﾘｰ-ﾌﾞｵｲﾙで炒めて1を入れて煮る、酢・砂糖大さじ1・めん汁大さじ2、５分程煮て、3：胡桃を入れて水分がなくなったら完成。
ダイエットメニューといえる一品だ。