男の健康料理/長岡の味・クックサンタ
料理の師匠長岡の姉さんの料理や故郷の味を紹介します。 同時に私が普段行っている身体にいい、料理のコツを紹介します。 ◆私の料理好きはおじいちゃんのDNAらしい・・・のです。
2009年7月22日水曜日
n10長岡の姉さんの味/南蛮煮・他お麩・ヒジキ
夏の南蛮を油、砂糖、醤油で煮る。
かなりの量の南蛮を煮るがすごく小さくなり、沢山食べることが出来る。
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