18蓮とゴボウ・平井真夫

朝ごはんの支度のとき蓮の使いかけが少し色が付いて古い感じだった。蓮の炒め物をﾌﾗｲﾊﾟﾝで作り、ひじきを戻して蓮入りの大好きなヒジキも作った。更にキンピラに入れるゴボウの皮を削いでる時ついでにと、鳥を解凍して鳥ゴボウも作った。常備菜が同時に3品朝ごはんに間に合った。朝は普段通り、納豆・干物は欠かせない。